top of page
Colombia  Medellin 1kg

Colombia Medellin

 

Країна: Colombia

Регіон: Antioquia Medellin

Тип: Caturra, Typica, Bourbon 

Обробка: Washed

Висота: 1100 – 1500 м. н.р.м.

 

Колумбія відома в усьому світі як найбільший постачальник митої арабіки високої якості.

Medellin вирощують в департаменті Колумбії – Антьокія (Antioquia). Тут розташовані найбільші кавові плантації Колумбії.  Місто Медельїн (Medellin) – це столиця департаменту. Каву з цього регіону вважають найкращою в усій Колумбії.

Більшість колумбійської кави вирощують в маленьких фермерствах на плантаціях близько 5 гектарів на висоті від 1000 до 2000 метрів над рівнем моря.

Майже всі фермерства об’єднані у кооперативи, які контролюються Національною Федерацією Виробників Кави Колумбії (FNC – Federacion Nacional de Cafeteros).

 

 

 

Colombia Medellin 1kg

1 020,00₴Ціна
    • Карамель
    • Лайм
    • Родзинки
  • Турка - краще смакує кава з профілем обсмажки для еспресо. Кава з профілем обсмажки для фільтру буде менш насичена за смаком та з високою кислотністю.

     

    Гейзер - обсмажка для еспресо матиме насичене тіло, високу солодкість та низьку кислотність. Обсмажка для фільтру матиме легке тіло, високу кислотність та низьку гірчинку у смаку.

     

    Фільтр / Воронка - краще смакує кава з профілем обсмажки для фільтру.

     

    Френч-прес - краще смакує кава з профілем обсмажки для фільтру. Кава з профілем обсмажки для еспресо матиме більш насичене тіло та переважну гірчинку у смаку.

bottom of page